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有好牛,才华产好奶,产好肉!
宣布时间:
2021-08-24 10:51
来源:
养牛历来不是一件只要“牛饿了吃草,�?柿撕人�,牛病了喂药”这么简单的事,养牛是一件考验养殖户综合治理水平的庞大经营。【基因+营养+保健+情况】×治理,综合养殖,缺一不可。在牛先天的品种性能的基础上,加之优秀的后天养殖方法,可以获得理想的养殖结果。
其中,基因,决定了牛的品种性能,品种性能影响了奶牛的产奶量崎岖,肉牛的肉质优劣。
九州ag亚娱官网集团草原和牛公司,为了包管所养的荷斯坦奶�?苫竦米罴训纳阅堋⑿б娌�,特委托硕腾-犊码对我公司荷斯坦奶牛及“和荷”F1代牛的基因进行检测。
检测发明,草原和牛公司的荷斯坦奶牛的产奶性能居海内中上游水平;其女儿代有身率凌驾海内平均水平,属于高滋生率牛群;最重要的是,草原和牛的荷斯坦奶牛绝大部分携带有“A2 β-酪卵白”基因,并且携带 “A2 β-酪卵白” 纯合基因的牛个体(下图中灰色点状漫衍)也很是多。
图 草原和牛奶牛群体中携带A1、A2 β-酪卵白基因的漫衍情况
红色代表携带A1 β-酪卵白纯合基因
蓝色代表携带A1A2 β-酪卵白杂合基因
灰色代表携带A2 β-酪卵白纯合基因
可能关于“A2 β-酪卵白”各人不熟悉,此处,插入一个小科普。牛奶中的卵白质主要有乳清卵白和酪卵白两大类,酪卵白约占牛奶卵白的80%。关于婴幼儿来说,酪卵白不可是氨基酸的来源,照旧钙和磷的来源。目前70%的奶牛产的奶是以“A1+A2”的酪卵白组成,而不是纯A2卵白,A1 β-酪卵白也是现在较为常见的变异亚型。“A2 β-酪卵白”最主要的优势,就是更亲和人体,有利于宝宝肠胃消化吸收。近年来,不少研究都有力论证了只含A2 β-酪卵白的牛奶会减轻牛奶不耐受引起的胃肠道不适症状。
所以,草原和牛奶牛所产的奶,更具有功效性。
同时,检测报告显示,“和荷”F1代牛继续了和牛特有的“霜降”品质,即牛肉中有雪花散落般的脂肪,脂肪浓郁;且F1代牛肉,凭据日本牛肉品级标准,可抵达最高的A级,“霜降”品级最高也可抵达A5品级,完全满足高端牛肉生产需求。
后期,草原和牛将凭据检测结果,把群体中携带最优秀基因的荷斯坦牛群作为胚胎移植供体,由九州ag亚娱官网集团旗下内蒙古元牛繁育科技有限公司,通过活体取卵-体外受精和胚胎移植技术进行扩群,滋生培育更多的优秀奶牛个体,提升奶牛生产性能和牛奶品质水平。
其他各品级的奶牛,将会依托草原和牛公司特有的“第四代牧场模式”,凭据产品品质最优、效益最大化的原则,进行生产运动。在该模式引导下,“乳肉兼营”,使牛奶生产效率更高;优质牛肉生产本钱更低,产量更高。
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